Ceviche vom Lachs
Featuring
Pinot Grigio
Ein leckeres und leichtes Gericht, das man leicht zubereiten kann und das TOEtal lecker schmeckt!
Ingredients
- 500 g Lachs, in kleine Würfel schneiden
- 120 ml Zitronensaft
- 120 ml Barefoot Pinot Grigio
- 4 TL Reisessig
- 1 TL Salz
- 4 Lorbeerblätter
- 1 TL Thymian
- 1 TL Knoblauchpulver
- 5 TL Schnittlauch, fein gehackt
- 3 EL Olivenöl
Directions
- Marinieren Sie den Lachs mit Zitronensaft, Essig, Barefoot Pinot Grigio, Salz, Lorbeerblättern, Thymian und Knoblauch und lassen Sie diesen über Nacht ziehen.
- Vor dem Servieren fügen Sie Schnittlauch und Olivenöl hinzu. Gut umrühren – Fertig!